Āraišu vējdzirnavu māju saime un Amatas novada pašvaldība sadarbībā ar Dabas aizsardzības pārvaldi/Nature Conservation Agency of Latvia, Lauku atbalsta dienestu un Lauku ceļotāju
rīko ikgadējo Maizes dienu, kura šogad notiek jau 17. gadu.
Programmā:
*Rudzu maizes meistarklase. Vadīs Ilze Briede (pieteikšanās zvanot pa tālr. 29238208 (Vineta), vai rakstot e-pastā vineta.cipe@inbox.lv). Var pieteikties līdz 10 dalībniekiem.
*Veselības laboratorijas” meistarklase.
*Meistarklase mīļmaizīšu gatavošanā, kas ietilpst Kukulīšu takā ar radošajām darbnīcām un kulinārajām meistarklasēm, lai izzinātu maizes ceļa noslēpumus.
*Tirdziņš ar vietējo ražotāju, siera sējēju, maizes cepēju un amatnieku darinājumiem.
Pasākuma apmeklējums bez maksas.
Aicinām pieteikties maizes cepējus un tirgotājus dalībai pasākumā.
Pasākuma ietvaros tiks rīkots konkurss “Rudzu kūka” uz kuru aicinām pieteikties sāļo un saldo kūku cepējus.
Pieteikšanās līdz 25. jūlijam, zvanot pa tālr. 29238208 (Vineta), vai rakstot e-pastā vineta.cipe@inbox.lv.
“Rudzu kūkas” konkursā pirmo 3. vietu ieguvējiem naudas balvas!
Rudzu ceļš ir īpašs!
Rudzi ir enerģētiski visbagātākais graudaugs, kura graudi, pārtopot gardos ēdienos un dzērienos, saglabā dabas spēku. Rudzu rupjmaize latviešu mājās aizvien bijusi viens no pamatēdieniem, tāpēc tā ir viens no latviskuma simboliem arī mūsdienās. „Rudzu ceļš” aicina ciemos pie lauku uzņēmējiem, kuri cep rudzu maizi pēc tradicionālām vai pašu ģimenes paaudzēs izkoptām receptēm, gatavo dažādus ēdienus no rupjmaizes vai rudzu miltiem un ceļ tos galdā viesiem. Saimnieki apmeklētājiem, rāda, kā top maize, ļauj izmēģināt roku sava maizes kukulīša veidošanā, piedāvā veselīgus un garšīgus rudzu graudu ēdienus, no rudzu grauda spēka tapušus dzērienus, stāsta par tradīcijām, kas saistās ar rudziem un maizi.
https://www.celotajs.lv/en/project/22?0
*Pasākumā notiks fotografēšana un filmēšana, un iegūtie materiāli var tikt izmantoti publicitātes vajadzībām pasākuma organizatoru interneta vietnēs, sociālo mediju kontos, medijos, kā arī citur. Apmeklējot pasākumu Jūs piekrītat foto un video uzņemšanai pasākuma laikā un publiskai izveidošanai publicitātes nolūkos.
